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Qu’est-ce qu’une AMAP ?

L’AMAP est une Association pour le maintien d’une agriculture paysanne. Elle naît et vit grâce à la volonté de consommateurs, les amapiens et amapiennes, et de producteurs qui poursuivent ensemble les mêmes objectifs : préserver l’existence d’une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, de permettre à des consommateurs d’acheter à un prix juste des produits d’alimentation de qualité de leur choix.
Notre AMAP de l’outarde à Montreuil-Bellay a une large palette de contrats comme les légumes, la viande (porc, poulet, veau), les produits laitiers de vache et de chèvre, le pain, la farine… etc.

Comment ça marche ?

Les amapiens et le producteur, par l’intermédiaire du tuteur ou tutrice, établissent un contrat pour une période donnée, pendant laquelle le producteur s’engage à livrer aux amapiens les produits de sa production.
Pour certains contrats comme les produits laitiers ou le pain, les consommateurs choisissent les quantités et les semaines de livraison qu’ils désirent. Sur d’autres contrats comme les légumes ou les œufs, la livraison est hebdomadaire et les quantités définies préalablement. Enfin d’autres contrats comme le miel, les pommes, la viande ne nécessitent qu’une livraison mensuelle voire une fois ou deux par an comme le sel.

Comment se passent les distributions ?

Les distributions ont lieu tous les jeudis de 17h à 18h15 place François Mitterrand, derrière la bibliothèque à Montreuil-Bellay. Chaque amapien vient avec ses contenants qu’il remplit des produits pour lesquels il s’est engagé avec le producteur.